quinta-feira, 8 de fevereiro de 2018

BOM GARFO || Italy — Lisbona Caffé


Num Domingo gelado por Lisboa, finalmente decidimos jantar num lugar que fazia parte da minha Lista de Desejos Gulosos há muito tempo: o Italy Caffe.
Uma vez mais, regressámos a Itália — sem nunca termos saído, na verdade, do Saldanha — e tivemos uma experiência de gema. O espaço é muito fiel aquilo que podem encontrar em qualquer rua italiana. Um staff muito animado e educado, mesas postas a rigor e todo um ambiente que me fez recordar dos meus maravilhosos jantares em Milão.


Ao contrário da maioria das vezes, entrei e sentei-me à mesa com o pedido já decidido, e se quiserem viver a mesma experiência que eu, terão de fazer o mesmo. Uma Pasta alla Forma, per favore e um Tagliatelle del Capo, para experimentarmos mais sabores.

O Pasta alla Forma é o pedido estrela da casa porque é terminado à vossa frente e... dentro de um queijo parmesão gigante. O esparguete leva presunto, molho de cogumelos, azeite e queijo parmesão. Uma pequena mesa é disposta à vossa frente com um queijo parmesão já aberto e um empregado lasca o queijo e coloca, no seu interior, um pouco de água a ferver e o esparguete já cozido. Depois, envolve o esparguete no queijo derretido à vossa frente e o espectáculo, além de deixar água na boca, é simplesmente extraordinário. Por si só, já vale a visita e fica o aviso: o restaurante inteiro pára para observar o vosso pedido, inúmeros olhares de inveja são-vos direccionados (com uma mistura de arrependimento por terem pedido outra coisa que não aquele fantástico espectáculo de parmesão) e também vão ouvir muitos "eu quero aquilo que ela vai comer!".



E o veredicto? Excepcional! Adianto que é uma massa de sabores bem fortes (o parmesão é um queijo de sabor forte, os cogumelos são frescos e o molho também é intenso e o azeite é muito apurado), portanto, se não gostam de sabores tão intensos, talvez o vosso pedido tenha de caminhar noutra direcção. Eu, que adoro, vivi uma experiência absolutamente feliz e gulosa. O doce do presunto combina muito bem com o travo dos cogumelos e do queijo, resultando num equilíbrio de sabores único! A cada garfada, queria mais!


Fomos roubando a massa um do outro, portanto, experimentei (muitas vezes!) o Tagliatelle, que recomendo muito! Leva salmão, camarão, molho de tomate e natas, e tinha um sabor a mar incomparável. Nos dois pedidos, verificavam-se que os ingredientes eram frescos, de qualidade e cozinhados no ponto. Há muito tempo que não comia massas tão deliciosas e bem feitas!


Foi uma experiência giríssima que nos deixou de barriguitas felizes e com uma memória gastronómica diferente e especial. Se procuram dividir um jantar bem italiano e diferente de tudo o que já experimentaram, o Italy tem de estar na vossa mira!
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Avenida Duque de Ávila, 26B, 1000-141
Lisboa
Contacto: 210 935 161

9 comentários:

  1. Adoro esse restaurante! É um dos meus sítios preferidos para dias de gordices :) numa próxima visita, recomendo a entrada de queijo panado (divinal) e a pizza de salsicha e batatata fritas — sim, soa estranho, mas pessoalmente acho deliciosa :)

    O teu blog é preciso, Inês, que prazer é ler-te!

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    1. Convenceste-me na entrada, mas pizza de salsicha não é para mim. Detesto salsicha em qualquer outro prato que não num cachorro ou num pequeno-almoço inglês ;)

      Muito obrigada, Sílvia *•*

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  2. Estou há imenso tempo para ir a este restaurante, também está na minha lista de locais a visitar. E adivinha, também é esse o prato que vou querer! Acho o máximo o facto de "acabarem" o prato à nossa frente! x

    Meet me for Breakfast

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  3. OMG, eu amo queijo na massa!!!
    Este restaurante de certo ia ser a minha perdição

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  4. So interesting place, like it. Great post darling! Have a nice day!♥

    New post is on my blog, Malefica

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  5. Vou passar por Lisboa este fds e, obviamente, que este lugar fez os meus olhos brilhar. Não podias ter colocado esta publicação em melhor altura. Ando há séculos a tentar combinar uma viagem a Florença precisamente por esse prato que é finalizado no queijo (ok, não só, obviamente, Florença faz o meu coração palpitar, mas esse prato é uma boa razão!).
    Presumo que não saibas mais detalhes tais como: a afluência ao almoço, se temos de ir cedo, se aceitam reservas... SE souberes, ficava agredecida, caso contrário entro em contacto com o restaurante.
    Mais uma perguntinha, tem estacionamento perto? Desculpa, mas sou do Norte e Lisboa ainda me desorienta :)
    Beijinhos

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    1. Anónima, de facto, há questões que não tenho forma de te responder e que aconselho a, realmente, ligares ao restaurante e te informares com quem, de facto, tem como o saber. No meu caso, fomos a um Domingo e não fizemos reserva, porém, chegámos cedo (às oito estávamos a pedir um lugar). À medida que o tempo passou, vieram mais pessoas, pelo que recomendo que, pelo menos ao jantar, tentes optar por vir cedo. O espaço, ainda assim, é grande, mas por se encontrar perto do Saldanha, é melhor jogares pelo seguro.
      Há estacionamento na rua do restaurante mas se pretendes ir ao Italy durante a semana, tenho grandes dúvidas de que consigas garantir um lugar. O Saldanha é uma zona cheia de avenidas, o que significa que não tens propriamente um parque de estacionamento e vais ter de encontrar uma rua com um espacinho mesmo feito a pensar no teu carro. Se fores no fim de semana, as chances estão a teu favor. Espero ter ajudado :)

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    2. My two cents: aconselho reservar mesmo para um almoço, especialmente se forem mais de duas/quatro pessoas — costumam ter bastante afluência, pelo menos aos domingos!

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  6. Assim já me oriento melhor: sei que é uma zona complicada e que fazem reserva e tudo :) Muito obrigada Inês e Sílvia!

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